Listen to this article
রফিক খুব পরিশ্রমী। সপ্তাহে প্রতিদিন সে প্রচুর খেলাধুলা করে। -তার উচ্চতা ১৮৫ সে. মি., ওজন ৭৫ কেজি এবং বয়স ২৭ বছর।
একজন কিশোর বা কিশোরী, প্রাপ্তবয়স্ক একজন পুরুষ বা মহিলার সুষম খাদ্যতালিকায় শর্করার পরিমাণ সবচেয়ে বেশি, শর্করাকে নিচে রেখে পরিমাণগত দিক বিবেচনা করে পর্যায়ক্রমে শাকসবজি, ফলমূল, আমিষ এবং স্নেহ ও চর্বিজাতীয় খাদ্য সাজালে যে কাল্পনিক পিরামিড তৈরি হয় তাই হচ্ছে আদর্শ খাদ্য পিরামিড।
শস্য স্যালাইন হলো সম্প্রতি আবিষ্কৃত বাড়িতে তৈরিযোগ্য খাবার স্যালাইন। এ স্যালাইন এক লিটার পানি, ৫০ গ্রাম চালের গুঁড়া, এক চিমটি লবণ মিশিয়ে তৈরি করা হয়।
উদ্দীপক হতে,
রফিকের ওজন = ৭৫ কেজি
রফিকের উচ্চতা = ১৮৫ সে.মি = ১.৮৫ মিটার
∴ রফিকের BMI
$begin{aligned} & =frac{text { দেহের ওজন (কেজি) }}{[text { দেহের উচ্চতা (মিটার)2 ]}} & =frac{text { ৭৫ }}{(text { ১.৮৫ })^2} & =frac{text { ৭৫ }}{text { ৩.৪২২৫ }} & =text { ২১.৯১ }end{aligned}$
অতএব রফিকের BMI ২১.৯১।
উদ্দীপক হতে, রফিকের বয়স ২৭ বছর, ওজন ৭৫ কেজি এবং উচ্চতা ১৮৫ সে.মি
হ্যারিস বেনেডিক্টের সূত্রানুযায়ী,
ছেলেদের BMR = ৬৬ + (১৩.৭ × ওজন (কেজি) + (৫ × উচ্চতা সে.মি) – (৬.৮ × বয়স বছর)
= ৬৬ + (১৩.৭ × ৭৫) + (৫ × ১৮৫) – (৬৮ × ২৭)
= ৬৬ + ১০২৭.৫ ৯২৫ – ১৮৩.৬
= ২০১৮.৫ – ১৮৩.৬
= ১৮৩৪.৯ ক্যালরি।
যেহেতু রফিক খুব পরিশ্রমী ও সপ্তাহে প্রতিদিন সে প্রচুর খেলাধুলা করে সেহেতু তার প্রাত্যহিক ক্যালরি চাহিদা হবে,
= BMR × ১.৭২৫
= ১৮২৪.৯ × ১.৭২৫
= ৩১৬৫.২ ক্যালরি
সুতরাং রফিকের প্রতিদিনের ক্যালরির চাহিদা হলো ৩১৬৫.২ ক্যালরি।