| ㅤ | A. Nayan10 Oct 2026 (2 weeks ago) |
সৃজনশীলঃ ‘17A−1s22p63s23p529B−1s22s22p63s23p63d104s1…’ ২০২৬ – গুণগত রসায়ন, রসায়ন, রসায়ন ১ম পত্র (এইচএসসি)

সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর
১ম পত্র · অধ্যায় ২
যেসব উপাদান খাদ্যের সাথে পরিমিত পরিমাণে মিশিয়ে খাদ্যে বিভিন্ন অণুজীবসমূহের আক্রমণ ও বংশ বিস্তার নিয়ন্ত্রণ করা হয় তাদেরকে প্রিজারভেটিভস্ বলে।
খাদ্য লবণ মূলত সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ হয় না। এখানে অপদ্রব্য হিসাবে বিভিন্ন ধরনের লবণ যেমন- ইত্যাদি মিশ্রিত থাকে। এই অপদ্রব্যগুলো পানিবাহী বা আর্দ্রতাগ্রাহী। বর্ষাকালে বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি থাকে। ফলে এইসব পানিবাহী পদার্থ বাতাস থেকে সহজে পানি শোষণ করে নেয়। এই শোষিত পানির কারণে খাদ্য লবণ গলে গিয়ে বা দ্রবীভূত হয়ে ভেজা থাকে।
উদ্দীপকের মৌলটির ইলেকট্রন বিন্যাস হলো , যার পারমাণবিক সংখ্যা 17। সুতরাং, মৌলটি হলো ক্লোরিন ()। ক্লোরিন একটি ইলেকট্রন গ্রহণ করে ক্লোরাইড আয়নে () পরিণত হয়।
আয়নের শনাক্তকরণ নিম্নে ব্যাখ্যা করা হলো:
মূল দ্রবণে কয়েক ফোঁটা সিলভার নাইট্রেট দ্রবণ যোগ করলে সিলভার ক্লোরাইডের সাদা অধঃক্ষেপ পড়ে, যা লঘু -এ অদ্রবণীয় কিন্তু -এ সহজে দ্রবণীয়। এভাবে দ্রবণে (ক্লোরাইড) আয়ন এর উপস্থিতি নিশ্চিত হওয়া যায়।
রাসায়নিক বিক্রিয়া:
উদ্দীপকের মৌলটি হলো কপার (), যার পারমাণবিক সংখ্যা এবং ইলেকট্রন বিন্যাস হলো
তম ইলেকট্রন ও তম ইলেকট্রনের -টি কোয়ান্টাম সংখ্যার তুলনা করা হলো:
দেখা যাচ্ছে যে, তম ইলেকট্রন ও তম ইলেকট্রনের প্রধান কোয়ান্টাম সংখ্যা (), সহকারী কোয়ান্টাম সংখ্যা () এবং চুম্বকীয় কোয়ান্টাম সংখ্যা () এর মান ভিন্ন। তবে, উভয় ইলেকট্রনের স্পিন কোয়ান্টাম সংখ্যা () এর মান একই, যা । পলির বর্জন নীতি অনুসারে, একই পরমাণুর দুটি ইলেকট্রনের চারটি কোয়ান্টাম সংখ্যার মান কখনো এক হতে পারে না। এক্ষেত্রে, তিনটি কোয়ান্টাম সংখ্যার মান ভিন্ন হওয়ায় পলির বর্জন নীতিটি সমর্থিত হয়েছে।