রসায়নের যে শাখায় বিক্রিয়কের পরিমাণ থেকে উৎপাদের পরিমাণ এবং উৎপাদের পরিমাণ থেকে বিক্রিয়কের পরিমাণের হিসাব করা হয় তাকে স্টয়কিওমিতি (Stoichiometry) বলে।
স্থূল সংকেত যৌগের অণুতে বিদ্যমান মৌলসমূহের পরমাণুর সংখ্য’র অনুপাত প্রকাশ করে। ফলে ভিন্ন আণবিক ভর বিশিষ্ট দুটি যৌগের স্থূল সংকেত এক হতে পারে। বেনজিনের আণবিক সংকেত , অ্যাসিটিলিনের আণবিক সংকেত । উভয়েরই পরমাণু সংখ্যার অনুপাত । ফলে উভয়েরই স্থূল সংকেত একই (CH) হয়। অর্থাৎ কোনো যৌগের আণবিক সংকেত ও স্থূল সংকেত একই হতে পারে।
উদ্দীপকের পাত্রদ্বয়ের দ্রবণ একত্রিত করলে নিচের বিক্রিয়া ঘটে
সুতরাং, বিক্রিয়ায় উৎপন্ন লবণ ।
এর আণবিক ভর
এবং যৌগে,
Mg এর শতকরা সংযুক্তি
N এর শতকরা সংযুক্তি
এবং O এর শতকরা সংযুক্তি
উদ্দীপকের B দ্রবণের দ্রবের ভর,
এখানে, এর-
ঘনমাত্রা, S
আণবিক ভর, M = 63
আয়তন,
পাত্রদ্বয়ের দ্রবণ মিশ্রিত করলে নিচের বিক্রিয়া ঘটে-
বিক্রিয়া মতে,
বিক্রিয়া করে এর সাথে
বিক্রিয়া করে
কিন্তু দ্রবণে এর পরিমাণ 10 g , যা অনেক বেশি আছে। অতিরিক্ত ক্ষার যেহেতু বিকার দুটির দ্রবণকে একত্রিত করলে প্রশমনের পরও তথা ক্ষার দ্রবণে থেকে যায়, তাই মিশ্রিত দ্রবণের প্রকৃতি ক্ষারীয় হবে।
